中国人 18-20 岁青少年平衡膳食宝塔

近日，中国营养学会发布了最新的 18-20 岁青少年平衡膳食宝塔，为这个年龄段的青少年提供了科学的饮食指导。这一消息引起了社会各界的广泛关注，也让更多的人开始关注青少年的健康饮食问题。

青少年时期是身体生长发育的关键阶段，合理的饮食对于身体和智力的发展至关重要。由于青少年的生活节奏较快，饮食不规律、营养不均衡等问题时有发生，这不仅会影响青少年的身体健康，还可能对其未来的生活产生负面影响。了解并遵循平衡膳食宝塔的建议，对于 18-20 岁的青少年来说尤为重要。

平衡膳食宝塔共分为五层，包括谷薯类、蔬菜类、水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类和油盐类。宝塔的底层是谷薯类，这是人体能量的主要来源，建议青少年每天摄入 250-400 克；第二层是蔬菜类和水果类，它们富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质，建议青少年每天分别摄入 300-500 克和 200-350 克；第三层是畜禽鱼蛋奶类，这些食物是优质蛋白质的重要来源，建议青少年每天摄入畜禽肉类 40-75 克、水产品 40-75 克、蛋类 40-50 克、奶类及奶制品 300 克；第四层是大豆坚果类，它们富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素 E、B 族维生素等营养物质，建议青少年每天摄入大豆 25 克、坚果 10 克；宝塔的顶层是油盐类，建议青少年每天摄入食用油 25-30 克，食盐不超过 6 克。

除了要注意食物的摄入量外，青少年还应该注意食物的选择和搭配。在选择食物时，应尽量选择新鲜、天然、营养丰富的食物，如蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼类、豆类等。要避免过多摄入高糖、高盐、高脂肪的食物，如糖果、饮料、油炸食品等。在搭配食物时，应注意荤素搭配、粗细搭配、色彩搭配等，以保证营养均衡。

青少年还应该养成良好的饮食习惯。定时定量进餐，避免暴饮暴食；多选择在家中就餐，减少在外就餐的次数；注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物等。青少年还可以通过适量运动来促进营养物质的吸收和利用，提高身体素质。

18-20 岁青少年平衡膳食宝塔为青少年提供了科学的饮食指导，帮助他们养成良好的饮食习惯，从而为身体健康和未来的发展打下坚实的基础。希望广大青少年能够认真学习并遵循这一宝塔的建议，合理饮食，健康成长。